Fantalis Architects – междисциплинарная команда, создающая уникальные объекты загородной туристической инфраструктуры
/
/
Ресторан Авторской кухни

Ресторан Авторской кухни

Ресторан
ПАРАМЕТРЫ ПРОЕКТА
Расположение
Россия, Камчатский край, Елизовский район, с. Паратунка, СПА-отель «Лагуна»
Статус
Реализован / действующий объект
Тип проекта
Ресторан
Год проектирования
2022
Годы проектирования
Общая площадь
Площадь
300 м2
Площадь территории
Номерной фонд
Вместимость
Кол-во посадочных мест
15
Инфраструктура для гостей данного номерного фонда
Коттеджи
Показатели ПРОЕКТА
Инвестиции
Годовой оборот
Среднегодовая нагрузка
Посетителей после открытия
Роль Fantalis Architects
— Архитектурная концепция пространства
— Интерьерная концепция
— Генеральное проектирование
— Сопровождение реализации

Проект разработан архитектурным бюро FANTALIS в составе группы компаний, управляющей действующими гостиничными объектами.
ИСХОДНАЯ ЗАДАЧА

Создание камерного пространства для проведения гастрономических ужинов с непосредственным взаимодействием гостей и шеф-повара. Пространство должно было стать частью гастрономической концепции курорта и предложить гостям новый сценарий отдыха.
РЕЗУЛЬТАТ ПРОЕКТА

— создан камерный гастрономический формат в структуре курорта
— расширена ресторанная инфраструктура комплекса
— сформирован уникальный гастрономический сценарий для гостей СПА-отеля «Лагуна».
АРХИТЕКТУРНАЯ ЗАДАЧА

Задачей проекта было интегрировать ресторан в существующее здание, сформировав светлое пространство свободной планировки с высокими потолками и открытым деревянным конструктивом.

В интерьере организованы диванная зона, демонстрационная кухня и видовые точки с панорамой на вулкан.

награды

Ресторан Авторской кухни
Ресторан Авторской кухни
Ресторан Авторской кухни
Ресторан Авторской кухни

понравился проект?

Оставьте заявку — мы с Вами свяжемся