Форум устойчивого развития городов: Сессия «Принципы устойчивого развития в индустрии гостеприимства»

В настоящее время туристическая отрасль в России стабильно развивается, открываются новые направления внутри страны, регионы активно вовлекаются в повестку устойчивого развития. Такая позитивная тенденция создаёт не только выгоду для участников рынка туристических услуг, но и увеличивает риски воздействия на окружающую среду, повышает нагрузку на инфраструктуру. Тренды и драйверы развития гостиничной отрасли

• Факторы привлекательности и инвестиционный потенциал отрасли туризма
• Формирование концепции проекта с учетом экологических и социальных аспектов
• «Зелёные» решения: инновации в сфере энергоэффективности и водоэффективности. Экономический и экологический результат внедрения
• Инфраструктура проекта: слагаемые успеха

Анна Куликова поделилась о проектирование отелей на труднодоступных природных территориях.

Удаленные природные территории с каждым годом становятся более привлекательными для туристов и инвесторов. Ландшафтные, погодные  и логистические особенности этих территорий предполагают внедрение порой самых нестандартных решений, чтобы полностью раскрыть туристический потенциал территории, обеспечить всесезонный трафик, при этом сохранив первозданность окружающей природы и экологическую чистоту региона.

Специфика работы архитектурного бюро FANTALIS — проектирование туристических объектов на труднодоступных природных территориях. Команда более 10 лет развивает туризм в удаленных природных регионах России, в том числе на Камчатке — самом желанном направлении современного туризма. И конечно, работая на таких уникальных нетронутых территориях, которые привлекают туристов, всегда стоит вопрос рисков нанесения ущерба окружающей биосистеме и внедрения решения, которые их минимизируют.

• ESG-стандарты в архитектуре и строительстве — как сейчас обстоит ситуация? (На данный момент стандартов как таковых нет, конечно во время проектирования есть определенные пункты в сертификации, при невыполнении которых невозможно ее пройти, но при этом все, что дальше этих нормативов — серая зона, где каждый действует в силу понимания ситуации).
• Как можно сделать процесс строительства отелей «зеленым»? (На примере работы с Камчатским регионом и проектирования Авроры и Лагуны рассказать, каким образом сохранялась экология, местная природа и ландшафт. Сохранение деревьев, использование экологичных материалов, использование местных материалов, активный авторский надзор, задействование местных в работе, ориентир при проектировании не только на туристов, но и на местных в том числе)
• Какие проблемы в ESG-повестке остаются нерешенными? Чтобы процесс проектирования экологичной инфраструктуры гостеприимтсва был завершенный, а не ради галочки, необходимы решения на более высоком уровне. Упрощение процесса утилизации мусора, создание необходимой логистики, снижение налогов для экологичных бизнесов. (Здесь можно рассказать, какие есть попытки внутри бюро — работа со специалистом по устойчивому развитию, внедрение многоразовых решений для минимизации выбросов и т.д. — но при этом озвучить проблемы, которые пока еще не решены)
• Какие перспективы “зеленого туризма” в России? Здесь поговорить про то, что позитивная тенденция есть, заметно как среди пользователей отелей, так и заказчиков, что есть запрос на экологию, на сохранение этих первозданных мест, есть желание развиваться и проектировать не во вред. И каждый в силу своих возможностей это делает, но необходимы качественно более серьезные решения.